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【槟城大山脚美食】峇东丁宜Permatang Tinggi

必吃美食(Part 1)

槟城大山脚峇东丁宜 Permatang Tinggi 是一个人情味浓浓的华人新村之一

新村里藏着不少当地人私藏的古早味美食

全是你不容错过的哦！

今天大家就跟着小篇一起把Permatang Tinggi 的美食吃透透吧！

先给大家过目看看目录下：

【秘密花园Secret Garden】

【蕊糕坊】

【安福叻沙Laksa】

【村香炖品屋饭店（鸭腿面线）】

【啊善福建面和祝清坤花园黄碧真菜糕】

【枇杷树下小食坊和Wima正宗泰式猪脚饭】

【峇冬丁宜肉碎粿条汤】

【驰名鸭粥九烧鸭】

【峇冬丁宜乌糖饼/ 豆沙饼】

【住家咖喱料和叻沙与红豆冰】

Permatang Tinggi 美食太多了，小篇今天先介绍这10个！

有没有哪一些是你知道或者有吃过的呢？

要知道好不好吃吗？继续看下去，有图有真相！小篇肯定你看到流口水！

还有Part 2 哦：【槟城大山脚美食】峇东丁宜Permatang Tinggi必吃美食(Part 2)

【大山脚秘密花园 Secret Garden】

【世外桃源】住家式私房菜【秘密花园】居然隐藏在大山脚Permatang Tinggi ！
豪华超值套餐居然不超过RM40 (还包括猪排骨或牛肉)！
没错！RM35居然也可以吃到迷你自助餐！

躲藏在小木屋后绿意盎然【秘密小花园】充满着大日然的气息~
清幽且娴静里头的摆设全是经过精心设计过满满的艺术感
环境氛围美到让人舍不得回家

餐单会不时更新，非常多样化，无论是中、西、泰、日或越南式都有
吃的食材大部分都来自小木屋旁栽种的新鲜蔬菜水果，吃得安心又健康

由于空间有限加上人手不足，1天只能招待2桌（有限人数）！
预约爆满时需要等上好几个月才能吃到呢~所以要需要提早预约哦！

地址：Kampung Permatang Tinggi, 14000 Simpang Ampat.
（学校对面，驰名肉碎果条汤隔壁，火箭工作室旁边小门进去）

营业时间：7pm – 10pm（星期六休息）

联络号码：012-5054820 Amelia (采用预约制度，请通过whatapps预定)
（请大家见谅讯息会迟些回复，Amelia其实还有其他工作，会尽快回复大家）

【蕊糕坊】

大山脚你没吃过的隐藏糕点【鲤鱼糕’】！里面还可以有不同馅料！可爱到你舍不得吃！
【豪华金元宝鲤鱼福盘】拿来送礼或者拜拜都很合适！

在这里还可以吃到【传统福建糕点】
红姑糕外皮除了普通橙色也特别到有兰花，香草，芋梗和黑芝麻！
里面的馅料更是有很多的选择：豆蓉、花生，黑芝麻，黑糖椰丝或白椰丝

无论是寿桃、发糕/木薯糕/番薯糕、面龟、咖喱鸡包都难不倒手工精巧的两位啊姨！
还有豆蓉包、梅菜包、加椰包、豆沙包、叉烧包、大包等统统都有！

他们家的糕点让你吃了一口绝对不够！全是啊姨亲手制作的！
热情的啊姨还会给你批发的价钱！

联络号码：013-424 9522 / 012- 719 7123 (请通过拨打预定)

【安福叻沙Laksa】

这档卖了40年小小的摩多三轮车【安福叻沙】是陪着当地人一起长大的！

是峇东丁宜公认的隐藏美食之一！1星期而且只卖4天哦！

淋上特制的辣椒酱后，叻沙的味道变得更独特，仿佛是回忆里的古早味！
真的很喜欢很好吃！老板的儿子也有在【大山脚ALMA记得吃】售卖哦！

地址：Kampung Permatang Tinggi, 14000 Simpang Ampat.
（峇东丁宜牌匾入口处直进，一路直走过了庙后，就在十字路口处树下，隔壁是理发店，旁边是杂货店）

营业时间：2.30pm – 5.30pm（星期一至三休息）

【村香炖品屋饭店（鸭腿面线）】

峇东丁宜Permatang Tinggi隐藏版必吃住家式美食还有鸭腿面线 !
吃过的人都赞好的价钱便宜又公道的煮炒，充满住家妈妈煮的味道
小篇点了7样菜 RM70！！

老板推荐必点有：麻油鸡、姜丝炸金凤

鱼、Sambai羊角豆、

招牌泰式三味豆干、清炒番薯叶等!

下次去老板说一定要试泰式三味鱼和盐鸡大腿

面线炖汤选择：鸭腿/ 猪脚/ 甘榜鸡/ 排骨/ 鸡腿/猪肚/四瓜汤

地址：1156, Jalan Gereja, Kampung Permatang Tinggi, 14100 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
（马路旁显眼地方而已，在Bomba对面处可以看到有高挂村香炖品屋饭店的布条）

营业时间：10am-4pm，6pm-10pm（星期一至二休息）

联络电话： 012- 2012975

脸书专页：https://www.facebook.com/pages/村香炖品屋饭店/327399988038043

【阿善福建面】

这档在峇冬丁宜新村卖了24年多的阿善福建面是不少大山脚人心目中有排名的驰名福建面！

虾味浓郁芳香的汤头，是非常受欢迎并且熟客满满的原因，周末去到没位置坐的呢！

福建面记得一定要加上老板特制的辣椒酱!
听不少熟客推举说福建卤在加了老板自制的蒜头醋和辣椒后，味道更上一层楼呢！
他们的自制辣椒酱和蒜头醋是放在桌上任你加，只怕顾客不敢加

面类选择：福建面，卤面，福建卤
加料选择：虾，卤蛋，鱼丸，鸡脚，猪肠，排骨
档口旁还有卖鸡饭和驰名的菜粿哦!

地址:1160，Jalan Gereja, Permatang Tinggi, 14100 Bukit Mertajam.

营业时间:7AM-5PM (星期三休息) 假期除外

【祝清坤花园•黄碧真菜粿】

峇冬丁宜 Permatang Tinggi 卖了22年老招牌，现做现卖驰名【菜粿】和【芋头糕】
Simpang Empat 驰名菜粿是他们家的分行！

他们家的菜粿出名皮薄馅美，真材足料，馅料是满到包不住的哦！
有多种口味选择：沙葛、韭菜、芋头和金瓜

无论是芋头菜粿或是芋头糕都很受欢迎！他们还有卖老板娘自裹的传统肉粽
隔壁档口就是阿善福建面哦！老板娘也有承接生日宴会、结婚喜宴、新居入伙等等上门现做现蒸菜粿的服务哦！

地址:1160，Jalan Gereja, Permatang Tinggi, 14100 Bukit Mertajam.
营业时间: (星期一和星期三休息) 假期除外
联络电话： 012-467 1797 (碧真)

【枇杷树下小食坊】和【Wiman正宗泰式猪脚饭】

峇冬丁宜Permatang Tinggi 居然隐藏着住家式泰国正宗猪脚饭和古早味粿汁！
另外这里还有卖炸酱面、粿条汤、咖喱面、鸡蛋烤面包等等～

老板娘是道地泰国人哦!
那边也有提供泰国道地的辣椒哦！可以加卤蛋或豆干哦
还有老板娘自制的泰式绿茶！包装不错可爱特别~

地点：1216,Jalan Besar,Kampung Permatang Tinggi,14000 Bukit Mertajam.
营业时间：7AM-4PM (星期日休息)
联络电话：017-541 1227
脸书专页: https://www.facebook.com/pipatreenicefoodplace/

【峇冬丁宜肉碎粿条汤】

峇冬丁宜最火红的肉碎果条汤
他们家的自制肉碎非常受欢迎，吃了有冲动想把它买回家！老板也有售卖他们家的独家特制肉碎哦！

早餐就是适合来碗汤头清甜的粿条汤！不想吃面条也可以来碗清汤干捞料汤！里头满满是鱼丸和最爱的肉碎！也有米台目、米粉、面汤哦~

喜欢吃红辣椒酱的朋友可以去小档口旁自己添加拿取哦！

要早点来哦！人潮多到没位置坐！迟来可能吃不到哦

地址：1045,Jalan Baru Permatang Tinggi, Pulau Pinang. Malaysia
（PermatangTInggi印度小学后面，十字路口旁蓝色布条）
营业时间：6AM–12PM或售完 (星期二休息)
联络号码： 012- 555 1112/ 010- 933 8990
脸书专页：https://www.facebook.com/pages/峇冬丁宜粿条汤/1476097282611939?rf=683815951631314

【驰名鸭粥九烧鸭】

大山脚峇冬丁宜隐藏美食，排队拿号码也一定要吃到的【阿九炭烧鸭粥和叉烧】！

没跟你夸张，2小时就可以卖清光天天爆满的驰名碳烤烧鸭粥！
无论是打包还是现场吃，建议12点之前档没开就好去排队拿号码！
人潮会在午饭时间一窝蜂涌上来！

叉烧也是非常销魂，不比鸭肉逊色呢！

地址：No 1192, Jalan Dewan, Permatang Tinggi，14000,Bukit Mertajam , Pulau Pinang.

营业时间：12pm-3.30pm或售完 (星期1 / 农历29休息)

联络电话:016-489 1393

脸书专页：https://www.facebook.com/pages/鸭粥九/419981488058564

【峇冬丁宜乌糖饼/ 豆沙饼】

40 年家庭式手工制传统乌糖饼，是去到大山脚峇冬丁宜必买的手信！

老板1天可以生产4000颗新鲜出炉的乌糖饼！至今老板还是坚持要买上等的泰国黑糖！
这家乌糖饼和外面不同的是【甜而不腻】【外脆内软】【软香诱人】不会像外头的硬邦邦又过甜!
豆沙饼还有大粒和小粒的呢！味道是咸香的！

买饼还可以参观烤饼的过程，新鲜出炉的乌糖饼和豆沙饼让你不买不行
老板还会让客人试吃到满意才买，价钱以重量来计算的哦
天然健康，无任何化学添加物，建议2-3星期内吃完

建议打电话询问再过来购买，买不到的朋友每逢星期二可以到峇冬丁宜夜市购买

地址：1211, Jalan Tamil, Permatang Tinggi，Bukit Mertajam, Pulau Pinang
联系电话：04-588 7394/ 012-5641468
营业时间：1.30pm-5.00pm（每逢星期一星期四休息）/ 星期二夜市 7.30－9.00pm
脸书专页：https://www.facebook.com/ptbrownsugar/?ref=br_rs